石橋駅 鶏料理 石橋 焼き鳥 串焼き|わんぱく酒場 鶏太

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ご挨拶・こだわり

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由良港直送の魚介類が自慢!

  • わんぱく酒場 鶏太 合志 敬太

    炭火串焼きと旬鮮料理の店「わんぱく酒場 鶏太」の大将 合志 啓太です。
    鮮度を「命」とした串焼・鮮魚・季節の料理をご用意しております。
    少人数でご利用の際は落ち着いた雰囲気のカウンター、飲み会や女子会にはテーブル席でワイワイと♪
    用途に合わせてお好みの空間でお楽しみいただけます。
    サラリーマンやOL層だけではなくファミリー層にも愛されるお店を目指し、自慢の料理とスタッフの活力溢れるサービスでお客様をお迎えしています。

    どうぞよろしくお願いいたします。

その1 素材へのこだわり
  • 素材へのこだわり

    産地直送!

    毎日市場から仕入れる鮮魚。
    有機野菜使用。
    絞めてから間もない鶏肉を仕入れております。

    鮮度が命!串焼・鮮魚・季節の料理をご堪能ください。

その2 炭火焼き
  • 炭火焼き

    備長炭を使用!

    備長炭で焼き上げた鶏肉は、
    外はパリッ、中はふわっと仕上がります。
    旨味を封じ込めるので、焼鳥だけでなく、野菜もおいしく召し上がっていただけます。 素材の良さと大将の焼きの技が織り成す究極の一本をお楽しみください。
    大串の串焼きが自慢です。

その3 店内へのこだわり
  • 店内へのこだわり

    プロジェクターでサプライズのお手伝い♪

    店内はアットホームな雰囲気の中にも和調を取り入れ、お客様にリラックスしてお食事を召し上がっていただける空間をご用意しております。
    1Fと2F合計70席の広い店内には、プロジェクターも完備!
    結婚式の二次会や記念日のお手伝いをいたします。

    観光に来られた皆様、地元のお客様、お子様連れでも安心してご来店いただけます。
    貸切も可能ですので、各種宴会などの行事にも最適です。